A3che el boulboul

                      

               Aujourd hui s est une recette salée que j ai vu a la télé de samira tv  je l ai tester elle est magnifique

            je remercie celle qui l a preparé .

            la recette est toute simple

      Les ingrédients somt

       1 morceau de viande

      1 oignon rapé

       1 peu d huile

      sel et poivre

       poichiche trempe

       eau

     Pour la farce

      viande hachée selon le nombre de personne

      sel et poivre

     1 oeuf ou 2 selon la quantité de la viande

     des olives dessalées et denoyautèes

     fromage rapè

       Dans un tadjine faites revenir le morceau de viande avec l oignon et un peu d huile ensuite saler et poivrer ajouter un peu d eau ajouter les poichiche tremper et laisser mijoter.

     Entres temps preparer la farce ensuite faire des boules avec cette farce faire un trou milieu et introduire une olve  ensuite les faire

    frire .

     les disposer dans un plat  de service lle morceau de viande  au millieu  et tout au tour les boules ensuite saupoudrer chaque boule de viande

    avec du fromage  rapé. ajouter des champignons dorer dans un peu de beurre.

    

   

        Ma touche perso j ai rajouté les pdt frites parce que mon fils en raffole .

Comments

[Matina]

SalamAlikoum

C possible d'avoir la recette, je n'arrive pas à savoir ce que c'est mais ça m'attire :)

Barak allah fiki

[Grisou]

ok matina pas de probleme