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Quran

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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 16:13

 

 

 

 

                                   Bon Dimanche  salem   mes amies

 

 

    aujourd'hui  c'est  des barquettes  avec   un delicieux caramel  qu'on appelle ( les caprices )  melangé avec du  chocolat  vous allez adorés

 

     Photo-0429v.jpg

 

 

   Photo-0437k.jpg

 

 

   Photo-0432l.jpg

 

 

    Photo-0430x.jpg

 

 

      Ingrédient

 

              PATE:

 

              125gr de farine

               60gr de sucre glace

               60gr de beurre mou

                1 oeuf

               vanille

    GANACHE:

               25 cl crème liquide

                30 caramel caprice

                 100g de chocolat noir ou au lait

 

 

            Photo-0436g.jpg

 

 

              Préparation

 

 

 

     Preparer la pate en melangeant  les ingredients mettre en boule et laisser reposer 30mn

     Ensuite  etale la pate et foncer les moules et faire cuire .

 

     Pour la garniture  verser dans une casserole la crème et ajouter les caramels  et poser sur feu doux jusqu'a ce qu'sil fondent,  disant

    pendant 15mn  et retirer  la casserole  du feu et ajouter le chocolat couper en morceaux et bien touiller avec une cuillère en bois

     jusqu"a ce qu'il soit completement fondu .

    Ensuite verser cette ganache sur les fonds precuit et laisser durcir 2à3 h.

 

      Photo-0433p.jpg

 

 

Bon Appetit

 

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commentaires

dalila 22/04/2013 09:25

Salam!
cela a l'air si bon
tu as decore avec de la halwa turc?

khadija 21/04/2013 17:20

salam ma belle
tu nous a préparé une belle douceur machaallah !!
bsaha o raha !!
bonne fin de week end ✨