Aujourd'hui je viens avec une recette que j'ai testé est qui vient d'un blog j'ai vu qui est plein de richesse que du bonheur cette brioche est super moelleuse vous allez adorer croyez moi ,sans plus tarder je vous met la recette est les photos.
***** Ingredient*****
- 500 gr de farine
- 4 c à s de sucre
- vanille
- 1 oeuf
- 60 gr de beurre
- p de sel
- 2 c à c de levure sèche
- 300 ml de lait tiède
- ***** Preparation*****
Dans un saladier mettre la farine, levure, sel, sucre.Ajouter l'oeuf et lait progréssivement, une fois que vous obtiendrez une pate homogene qui se forme en boule, cessez l'ajout de lait. former une boule et petrir doucement .Ajouter le beurre en trois fois tout en petrissant à la main 10 mn.Couvrir et laisser reposer 1h.La pate double de volume, la dégazer et façonner des petites boules et laisser lever encore une fois 30 mn.Dorer la surface et faites les cuire.( perso je l"ai faconne dans un moule a cake)