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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 20:06

BONSOIR VBM7salem mes amies

aujourd'hui je viens avec une recette que j'ai vu au blog de linda elle est magnifique toute la famille ont adorés .

 

Photo-0019-copie-1

 içi des fonds precuit

Photo-0020-copie-1.jpg

 

 

 

des fonds remplis

de crème

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Photo-0024.jpg

Photo-0025.jpg

 

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***** Ingrédients*****

 - Pate:

- 250gr de farine

- 125gr de margarine

- p de sel

 - 1oeuf

- Flan:

 -125ml de lait

 - 125ml de crème fraiche

 - 1oeuf + 1 jaune

 - 40gr de sucre

 - vanille

 - Cerise:

 - 250gr de cerises

 - 40gr de sucre glace

 - jus d'un citron

 - 2 c à d'eau

 - 10gr de maizéna

 - 1 feuille de gélatine ( pas mis)

- Pour le streusel:

 - 70gr farine

 - 70gr de margarine

 - 70gr de sucre

***** Preparation*****

 - Preparer la pate avec ses ingrédients est reserver au frais 30mn.

-Ensuite etaler est foncer les moules et faites cuire à blanc.

- Entres-temps preparer le flan en battant les oeufs avec le sucre ajouter la farine .

- de l'autre coté faites chauffer le lait avec la crème ajouter la vanille au premier 

bouillon verser  le melange de lait sur le melange d'oeuf  et remettre sur feu pour épaissir .

 remplir ensuite les fonds des tartelettes de crème à flan et enfourner  au four au bain -marie 12à15mn et laisser refroidir .

 Denoyautez les cerises et mettre dans une casserole avec le sucre glace ,l'eau

est le jus et porter à ébullition  et laisser cuire à feu doux 3mn retirer l'équivalent

d'une c à s du liquide des cerises et dilué dedans la maizéna et verser sur les cerises et ajouter  la gélatine essorer d'eau froide .

 Garnissez les tartelettes de cerises et reservez au frais .

 Pour le streusel :

 Melangez tous les ingrédients est sablonnez ,etalez ensuite la preparation dans un plat allant au four et faites cuire 20mn et garnissez vos tartelettes de streusel refroidit tout au tour et reservez au frais jusqu'au moment de servir .

 

MERCI VBM13

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commentaires

Latéfa 14/06/2012 14:37

T'barkellah aalik Grisou !
Mille mercis pour toutes les merveilles que tu partages généreusement avec nous.
Longue vie à ton blog très chère amie !
Gros bisous

Grisou 03/07/2012 21:58



merci latoufti tu es un amour de femme boussa



Oum Yacine 12/06/2012 23:11

Huum!! de délicieuses tartelettes aux cerises ,yaatik saha
bisous et bonne soirée

Grisou 03/07/2012 21:57



 slt merci à toi oum yacine bise