Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Art précieux de Fadéla
  • Art précieux de Fadéla
  • : Diverses recettes salées et sucrées
  • Contact

Recherche

Horloge

Archives

http://img.over-blog.com/506x200/3/86/02/32/kanak.jpg

Quran

Catégories

14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 19:49

bonjour                     SALEM

 

 

 

Apres avoir  cuit les aubergines à la vapeur  ecraser les


 

ajouter portion de fromage et viande hachée et melanger le tout

 

 

façonner des boules ,les rouler dans la chapelure

 

 

Les applatir un peu est faites cuire

 

 

Et voila en final

 

 

 

Recette :

-1 kg d'aubergines

-250gr de viande hachée

-7 portions de fromage

-1 oeuf

-sel , poivre , carvi (kerwiya)

-persil haché

- oignon rapé

-ail rapé

-chapelure
-Preparation:

-Eplucher les aubergines ,les couper en dés ensuite les faire cuire à la vapeur .

Entres temps faites cuire la viande hachée comme pour  le bourek  ajouter les épices et l'ajouter aux aubergines ecraser ajouter ensuite les portions de fromage est l'oeuf est melanger le tout .

Façonner des boules les rouler dans la chapelure et faites frire.

 

Bon appétit

Partager cet article

Repost 0
Published by artprecieux.over-blog.com - dans Recettes salées
commenter cet article

commentaires