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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 04:53

salem 

 

aujourd'hui je vous propose une recette d'une amie qui me la donne ca fait bien lomgtemps  et que je l'ai oublié c'est en bafouillant dans mes anciennes recettes que je l'ai trouvé

voila ses madeleines se composentde:

-12 oeufs

-1/2l d'huile

-400gr de sucre

-500gr de farine

-250gr de maizéna

-2 citrons = jus+zeste

-4 c à s de lait

-vanille

-3 sachets de levures

-separez les blancs des jaunes est battre ceux ci en neige avec une pincée de sel  battre les jaunes avec le sucre jusqu' a ce que le melange blanchisse ,ajoutez l'huile sans cessez de battre   ajoutez jus et zeste ,vanille ,lait ,puis versez farine ,maizéna et levures en melangeant avec une cuillere en bois ensuite ajoutez les blancs en neige en melangeant en soulevant puis versez dans les moules .

 

 

 

 

 

 

 

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Published by artprecieux.over-blog.com - dans Recettes sucrées
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