PETITS FOURS AU CHOCOLAT

salem

INGREDIENTS/

-100gr sucre glace

-100gr margarine

-100gr d'amandes moulues

-100gr maizéna

-50gr cacao

-vanille

-250gr de farine

-eau de fleur

-decors:

-glacage chocolat blanc

-sucre glace

-preparation:

dans une terrine mettre la margarine ,sucre,cacao ,vanille et bien melanger le tout,ajouter les amandes moulues,la maizéna,la farine et eau de fleur jusqu'a obtention d'une pate molle.

A l'aide d”un rouleau abaisser la pate delicatementet mettre dessus une grille puis faire passer le rouleau et decouper des fleurs à l'aide d'un emporte pièce .mettre dans un plat enfariné et faites cuire .

Apres cuisson coller les gateaux deux par deux avec le chocolat fondu et saupoudrer de sucre glace