SABLES AU CHOCOLAT

     SALEM

SES SABLéS SONT TIRéS DU LIVRE DE Mm BENBERIME

VOILA LA R7
-Ingrédients:
-180gr margarine ramollie
-180gr sucre glace
-300gr de farine
-40gr de cacao
-1/2 sachet de levure
-5 à 6 c à s de lait

-Crème à fourrer:
-50gr de margarine
-250gr de sucre glace
-arome de fraise

-Décors:
-chocolat fondu
- noix de coco ou amandes éffilées ou cacahuettes concassées

-Preparation:
travailler à la main margarine et sucre glace en pommade ,ajouter le melange farine ,cacao,et levure et mouiller avec le lait ramasser et couvrir et laisser reposer 30mn.
Puis etaler la pate et couper au choix ,mettre dans un plat allant au four et faites cuire .
Entres temps preparer la crème en battant les ingrédients en crème epaisse et fourrer les gateaux et glacer le dessus de chocolat fondu et saupoudrer au choix.