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17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 01:20

  SALEM à TOUTES MES AMIES BLOGEUSES

Aujourd'hui je viens avec une recette salée que j'ai vu vu au blog de zahra un vrai delice je l'ai essayer à maintes fois tellement que je l'ai aimé merci zahra pour cette merveille .

TARTELETTES à LA VIANDE HACHéE
-Les ingredients:

-Pate brisée: 250gr de farine , 125gr de margarine ramollie ,1 jaune d'oeuf , p de sel

- Farce : 200gr de viande hachée , quelques olives coupées en morceaux , 2 oignons hachés , 5 c à s de crème fraiche , 2 oeufs , 100gr de fromage rapé , sel ,poivre , un peu d'huile, et persil haché.


 

Melanger les ingredients de la pate mettre en boule et laisser reposer 30mn .
Etaler la pate et garnir les moules à tartelettes ,piquer les fonds à l'aide d'une fourchette et faites cuirent.

Entres temps faites revenir les oignons dans un peu d'huile ajouter la viande , persil haché ,sel et poivre et laisser mijoter 5 mn .

Quand les fonds des tartelettes sont cuitent les remplir de viande haché ,olives coupées en morceaux .

Dans un bol melanger les oeufs ,la crème fraiche et fromage et verser 1 c à s sur les tartelettes remplies et remettre au four pour gratiner .

 

 

 

 

 

 

gros bisous

 

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Published by artprecieux.over-blog.com - dans Recettes salées
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