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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 05:33

 

 

 

salem       

se gateau me rappelle mon enfance , quand j'etais petite j'avais hate que le week-end arrive pour aller chez ma grand mere parce q'elle nous preparer de ses fameux gateaux  que nous adorons tous , allah yerham ma grand mere ainsi que ma mere . vous savez ma grand mere les appeler tezdam el felleh.
ingredient:

-500gr de farine

-1 sachet de levure 

-1 c à s bombée de sucre glace

-4 c à 5 c à s d'eau

70gr de margarine fondu

- sans oublier une pincée de sel

 

-prepration:

-melanger la farine , sucre, la p de sel,la levure, faites un puit et ajouter le beurre fondu et les oeufs et petrissez en ajoutant un peu d'eau ,puis rouler la pate en boule et puis diviser la en plusieurs boules, laisser un peu reposer.

ensuite l”etaler au rouleau puis a la machine et couper des bandelettes ensuite les frire dans un bain d'huile en les superposant .

les egoutter ensuite mettre du miel tiède en dessus

les étapes

 

 

 

enlever des surplus

 

 

 

 

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Published by artprecieux.over-blog.com - dans Recettes sucrées
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