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Quran

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18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 14:46

 

 

                   selamaa

 

   aujourd'hui je viens avec des barquettes à la confiture  tres fondante  avec une touche personnel de chocolat

   je vous met d'abord les étapes .

 

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     Apres avoir etaler la pate foncer les moules en silicone ou autres ajouter 1 c à s de confiture ux choix

    pour moi s'etait de la confiture de fraise .

 

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      Raper dessus un peu de pate que vous avez un peu durcit et saupoudrer un peu de pistace ou autres vous avez

     l'embaras du choix et faire cuire.

 

      Photo-0513.jpg

     Ensuite saupoudrer de sucre glace

 

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    Pour la pate il faut:

   200gr de margarine ramollie

   150gr de sucre glace

   200gr de maizéna

    1 c à c de levure chimique

     vanille

      1 oeuf

     farine selon la pate

   DECORS :

    1 boite de confiture aux choix

     100gr de pistaches concassées

      sucre glace

 

     Bien melanger a la main la margarine et sucre glace,  vanille , ajouter l'oeuf ,maizéna et levure en dernier

      la farine laisser reposer quelques mn . ensuite couper le tiers de la pate ajouter de farine pour la durcir

    vous en aurez besoin pour raper sur la confiture . ( suivez les étapes ).

 

              Photo-0495.jpg

 

 

                             Image du Blog petitezezete.centerblog.net

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11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 17:40

 

https://lh5.googleusercontent.com/-hYiQbQrjSNM/St-4lvk_y5I/AAAAAAAAEyc/uzOzUOQR-Z4/s487/21-222.gif

 

 Je vous propose un petit four que j'ai vu au blog de sabrina  un sable fondant qui ai couvert de chocolat fondu

  Je vous laisse avec les photos et la recette .

 Photo-0470.jpg

 

 Photo-0471.jpg

Ingrédient

 

 

 

     Pour la pate sablé il faut:

  ***** 120gr de margarine ramollie

  ***** 300gr de farine

  ***** 60gr de sucre

  ***** 3 jaunes d'oeufs

  ***** 40gr de maizéna

  ***** vanille

  ********  DECORS*******

  chocolat fondu

 

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     Préparation

 

 

        Melanger les ingrédients de la pate  la mettre en boule et laisser reposer quelques mn .  

       Ensuite decouper en petite boule de la taille de vos moules en silicone et faire cuire.

      Faire fondre le chocolat et remplir les fonds de vos moules ,apres avoir enlever vos sablés cuient bien sur .

     Bien couvrir les parois et placer vos sablés dans les moules remplis de chocolat fondu encore mou et bien

    appuyer jusqu'a ce qu'il deborde bien lisser les bords du moule et mettez au congélo15mn .

 

     Photo-0479l.jpg

 

 

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Image du Blog nathou.centerblog.nethttp://chezmanima.c.h.pic.centerblog.net/870463c3.gif

 

 

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10 mars 2013 7 10 /03 /mars /2013 18:15

 

 

 

                             21_206

   aujourd'hui je vous propose des petites brioches moelleuses qu'on appelle  *** chrik***

 c'est une recette algerienne cette brioche vient de constantine tres connu a chaque fois je la prepare sans prendre de photos  mais cette fois _ci c'est fait hihihihih.

 

 


Photo-0461

 

          Photo-0462-copie-1

 

 

      Photo-0464

 

     Ingrédient

 

     ******   1 kg de farine

    ******  250gr de sucre

    ******  2 oeufs

    ****** 200gr de beurre

    ****** 2 c à s de levure seche

   ******  2 verres de lait

   ***** 1 poignée de grains de sesame

 *****  jaune d'oeuf pour la dorure

 

 

    Préparation

 

 

 

    -  Melanger tous les ingrédients secs ajouter ensuite les  oeufs sans oublier la levure dilué dans un peu de lait

     tiède , peu a peu ajouter le lait et en dernier ajouter le beurre bien petrir jusqu'a obtention d'une pate souple

   laisser reposer 1h30mn  ,ensuite degazer et former des petites boules les disposer dans un plat allant au four beurré.

   et laisser encore gonfler a peu pres 1/2 heure .

    badigeonner de jaune d'oeuf  dilué dans un peu de lait  et parsemer de grains de sesame .

     et faire cuire .

 

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      Photo-0466-copie-3

 

       Photo-0469-copie-1.jpg

 

    vu de l'interieur

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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 22:05

bd25cb51490472e3e197fc6698a85b33_www_hh50_com_Images_Islam_0785

   je vous propose aujourd'hui un sablé en forme de fleur et qui ai arrondi comme une corbeille genre pour changer un peu il est tres fondant en bouche dailleurs il n'en reste plus .

 

 

 

       

 

 

 

 

 

 

   Les ingrédients sont:

                       125gr de margarine ramollie
                                100gr de sucre glace
                                         25gr d'amande moulues
                                                   1pincée de levure chimique
                                                                  100gr de maïzena
                                                                         farine selon la pâte
                                                                                     vanille
                                                 FARCE:
                                                  nestlé caramel
                                                              amandes concassées

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

                           Préparer la pâte et la mettre en boule et laisser reposer 30mn.
                           Ensuite l’étaler et couper à l'emporte pièce en forme de fleur ,la mettre dans des moules ronds en silicone et faire cuire.
                                           Quand les corbeilles sont refroidit les remplir de farce .

 

 

 

 

 

 

 

 

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2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 18:33

Image du Blog teldja47.centerblog.net

 

 

 

 

 

aujourd'hui je viens avec une recette que j'ai deja publiè  , cette fois j'ai changè le moule  un gateau tres fondant qui a fait le tour des blogs je le conseille a qui n' ont pas encore pu l'essayé

 

 

 

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Image du Blog imagesetpassion.centerblog.net

 

 

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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 17:49

 

 

 

 

 

 

image3du

 

 

         JE Vvous invite aujourd'hui à deguster avec moi une petite douceur sucrée , un sablé fondant avec un glaçage gout nescafé ( ma touche personel ) je l'ai decouvert au forum de kanak .

     Une recette de mon amie samira admim à kanak  des que je l'ai vu j'ai voulu la tester . je vous avec les photos

 

 

        

 

 

 

 

 

 

    

 

 

  

 

Ingrédient

 

 

 

     ****** 1 verre de beurre fondu ou huile

 

     ****** 1 verre  de sucre  fin

 

     ****** 1/2 verre de maizéna

 

     ****** farine selon la pate

 

    ****** vanille

 

    ****** 1 sachet de levure

 

     ****** 3 oeufs

 

    ******   zeste de citron

 

    ****** DECORS******

 

     *****   fondant

 

    ******  chocolat noir

 

 

 

Préparation

 

 

 

 

       Battre au batteur sucre et   oeufs jusqu'a blanchissement , ajouter vanille ,zeste  verser ensuite le beurre fondu  peu à peu

 

       Ajouter au fur à mesure maizéna ,farine et levure .

 

      Etaler la pate et decouper à l'emporte pièce et enfouner jusqu'a legère  dorure.

 

     Une fois les gateaux refroidit  les tremper dans le glaçage couleur blanche et faire des rayures avec le chocolat noir.( ou faites comme moi glaçage 

    nescafe et rayures chocolat noir )  

 

Image du Blog vero61.centerblog.net

 

 

 

 

 

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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 17:07

 

 

 

 

 

 

 

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     Aujourd'hui je vous propose un gateau au chocolat  super moelleux que toute la famille  a aimé .

 

 

 

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       Ingrédient

 

          ***** 1 verre de sucre

         ***** 1 verre de lait

        ***** 1 verre d'huile

       ***** 3 c à s de cacao

      ***** 2 sachets de levure chimique

     ***** 4 oeufs

    *****   2 verres de farine

     ***** 3 tablettes de chocolat

 

 

     Préparation

 

 

 

     Dans une casserole mettez le sucre ,lait, huile , et cacao  bien melanger le tout et mettre sur feu  en melangent jusqu'a abtention d'une mousse

   laisser refroidir.

     Battre les oeufs   et les rajouter a la mousse cacao , rajouter ensuite la farine et levures , ensuite verser le melange dans un moule beurré ou   

                   faites   comme moi dans des moules individuels  en siliconne  et faites cuire .

       ensuite glacer les gateaux avec le chocolat fondu .

 

 

 

 

 

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Image du Blog petitezezete.centerblog.net

 

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1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 20:18

 

21_230

   Salut  mes amies

 

  je viens cette fois çi avec un gateau  qui vient du blog de radia on l'a adoré je ne regrette pas de l'avoir  essayé .  avec un gout de nescafé , avec une texture fondante  et moelleuse avec un petit craquement  de noix  sans plus tarder je vous met la recette et les photos .

 

 

 

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               INGRéDIENT /

 

   250gr de beurre mou ou margarine

 

    150gr de sucre

    250gr de farine

   100gr de cocolat fondu

  1 sachet de levure chimique

  100gr de noix ou de noisettes concassées( moi j'ai mis des noix)

  1 petite tasse de café noir

   4 oeufs entiers

 

 

     GLACAGE/

 

     1 petite tasse café noir ( nescafé pour moi)

    sucre glace

 

 

 

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        preparation:

         battre beurre et sucre ajouter les oeufs un a un tout en continuant de battre  ajouter le chocolat fondu tiède ajouter aussi le café noir et continuer de battre ajouter farine et levure et melanger cette fois çi avec une spatule .

     verser sur un plat carré ou rectangulaire preablement beurré et faire cuire.

 Une le gateau cuit  mettre le glacage , en melangeant le nescafé  dilué dans un peu d'eau avec le sucre glace .

   Faire un marbrage avec le chocolat  noir .

 

 

   Photo-0397.jpg

 

 

 Image du Blog petitezezete.centerblog.net

 

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29 janvier 2013 2 29 /01 /janvier /2013 20:33

 

 

 

 

 

 

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    JE VIENS AUJOURD'HUI AVEC UNE RECETTE QUE J' AI VU AU BLOG DE SIHEM LA BONOISE UN SUPER GATEAU  FONDANT EN BOUCHE

AVEC UN GOUT DE CHOCOLAT AVEC  UN GOUT DE GAUFRETTES  ET DE JUS DE CITRON   UN VRAI DELICE .

  SANS PLUS TARDER JE VOUS LAISSE AVEC LES PHOTOS ET LA RECETTE

 

 

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        Ingrédient

 

 

 

       125 GR DE MARGARINE RAMOLLI

      200 GR DE FARINE

      50GR DE MAIZéNA

      1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

     3 PORTIONS DE FROMAGE LA VACHE QUI RIT

     VANILLE

 

 

     SIROP:

 

    1 VERRE DE SUCRE

    1 VERRE D'EAU

    1 C à S DE JUS DE CITRON

 

 

    POUR LA DECO: 

 

 

   GAUFRETTES CHOCO RAPéE

 

 

 

 

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          Préparation

 

 

 

      PREPARER D'ABORD LE SIROP

     METTRE LE SUCRE ,EAU ET JUS DE CITRON DANS UNE CASSEROLE PLACER CETTE DERNIERE SUR FEU MOYEN ET LAISSER CUIRE 30MN

    RETIRER DU FEU ET LAISSER REFROIDIR .

    FOUETTEZ BEURRE + FROMAGE PENDANT 1MN AJOUTER 1 C à S DE SUCRE GLACE AJOUTER LA LEVURE ,VANILLE ,MAIZéNAET FARINE

    MELANGER A  LA MAIN POUR OBTENIR.UNE PATE PAS TROP MOLLE NI DURE.

   FAçONNEZ DES LUNES EN LES COURBANT ET LES DISPOSER DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR ET FAITES CUIRE .

    A LA SORTIE DU FOUR LES TREMPER DANS LE SIROP FROID ET LES ENROBER DE GAUFRETTES RAPéE ENSUITE TREMPER LES DEUX BOUTS DU GATEAU  DE CHOCOLAT FONDU .

 

 

 

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19 janvier 2013 6 19 /01 /janvier /2013 18:54

 

 

 

 

 

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSrQSYyNPQi-rPjHj7dXb0DN7Ycovdbak-R5iGboHlqR3LtEfBT2pUg5Q3K  BONJOUR

 

 

 

 

        JE POSTE AUJOURD'UI UN GATEAU QUI FOND EN BOUCHE  C'EST UN GATEAU QU'EN APPELLE  CAPRICE ,  S'EST L'UN DES GATEAUX DU MARIAGE DE MA FILLE .

 

 

 

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   LA RECETTE UN PEU PLUS TARD INCHAALLAH

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