DES ROSEAUX à LA CRèME

-INGREDIENTS:

-PATE:

- 370gr de farine

- 150gr sucre glace

- 150gr margarine ramollie

- 2 jaunes d’oeufs

-  vanille

- CRèME  AU CAFè :

- 165ml de crème fraiche

- 1 c à s de sucre glace

- 1 c à c de néscafé

- 1 c à c d’arome de café

PREPARATION:

melanger les ingrédients de la pate est laisser reposer quelques mn , ensuite etaler la pate est couvrir les roseaux de pate et faites cuire.

Entre temps preparer la crème en melangeant la crème fraiche ,le sucre glace , le néscafé dilué dans un peu d’eau ainsi que l’arome est mettre 1h au réfrigirateur .

Ensuite à l’aide d’un batteur fouetter le melange jusqu’a ce qu’il devient épais et ferme .

Quand les gateaux sont cuient et refroidit les glacer avec le chocolat fondu, les remplir de crème.