Gâteau négro

Ingrédient :
- 250g de beurre
- 1 verre et demi de sucre
- 4 oeufs
- 4 c à soupe de cacao
- 4 c à soupe d' eau
- 1 sachet de levure
- 1 et demi verre de farine
- glacage chocolat
Préparation:
Mélanger beurre, sucre , eau, cacao ,et mettre sur feu doux en battant au fouet et hors du feu d' autre coté battez 4jaunes avec 3 c à soupe de sucre glace ,zeste d” un citron .
puis le remélanger au premier mélange , ajouter farine et levure et en dernier les blancs en neige , le versser dans un moule carré et faire cuire puis le glacer avec du chocolat fondu et saupoudrez de cacahuettes concassées .

Comments

[hassina]

:)