Gâteau Zouaka

Ingrédients :
- 08 ouefs
- 02 V d'huile
- 02 V de sucre
- 01 C à C devanille
- 03 sachets de levure
- 02 citron ( jus et zeste)
- farine selon la pâte
Préparation :
Bien battre les oeufs avec le sucre, ajouté l'huile + vanille + jus + zeste, et petit à petit la farine, pour avoir une pâte un peu môle.
Avec la machine à manivelle à hachée la viande (voir photo), faire des petits battonées puis on les faconnes en cercles quand soude par les deux extrémitées, enfariné le plat et disposé les gateaux, puis faite cuire.