Plat de poulet et viande hachée

                       

       Je sais que je ne suis pas assez presente  à mon blog est je m'en excuse  aujourd'hui je viens avec une recette salée que j'ai faites dernierement

       un plat quon a beaucoup adoré.

     

      

      

      LES ingrédients:

     4 cuisses de poulet

     1 poignée de poichiche

     1 oignon

     4 oeufs durs

      sel

      poivre

     persil haché

     skendjebir

    3 c à s dhuile

    400gr de viande hachée

    ail rapé

    1 oeuf pour ramasser

     Preparation:

   Prendre les cuisses rapé dessus un oignon et 2 gousses d'ail;ajouter l'huile et laisser mijoter ajouter le sel;poivre ,skendjebir ajouter 1 c à s de  

     tomate concentré dilué dans   1 verre e demi d'eau ensuite ajouter la poignée de poichiche et laisser cuire.

    Preparer la farce de viande hachée en melangeant viande ,sel poivre , ail rapé , persil haché et ramasser avec un oeuf .

    Etaler la viande haché et disposer dessus les oeufs bouillis et l'enrouler dans du papier sulfurisé et la faire cuire au four .

    Dans une assiette mettre les cuisses et disposer tout au tour de rondelles de viande hachée et arroser de sauce .

Comments

[khadija]

Salam ma chère
Je m'inquiétais de ton absence mais en fait c'est moi qui ait pas vue cette dernière recette
et oui c'était proche de la rentrée donc j'avais la tête et le cœur pris lol
j'espère que tu vas bien et que tes enfants et petits enfants aussi

C'est une recette originale ALLAH i barek fik !!
je t'embrasse et te souhaite une belle et douce soirée sous la Protection d'Allah

[Grisou]

salem je te remercies toute la famille va bien merci pour ton passage a mon blog toujours aussi fidèle merci khadije pour tes encouragements boussa kbira

[Livres]

Un vrai délice!

[Grisou]

merci