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salem
SALEM
280gr de farine
-100gr de margarine fondu
-10cl de lait
-vanille
-100gr de sucre
-1 yaourt au choix
-1/2 sachet de levure
-2 œufs
mélanger les œufs,lait,sucre,bien battre puis ajouter farine et levure et verser dans les moules de silicone et parsemer d'amandes effilées
le moule 
à l'endroit
à l'envers
besshat koum les filles
SALEM
-125gr de margarine ramollie
-100gr de sucre
-vanille
-1 oeuf
1/2 verre de miel
-1 c à c de levure
-500gr à 600gr de farine
melanger farine ,margarine,miel,vanille toujours en melangeant ajouter l 'oeuf,et sucre ,ramasser la pate et etaler et couper au choix et faire cuire . à la sortie du four saupoudrer de sucre glace
SALEM
SALEM
-125gr de margarine
-16 c à s de lait
-16 c à s de miel
-4 c à c de bicarbonate
-1 sachet de levure
-farine
mettez dans une cocotte la margarine,lait,miel et 2 c à c de bicarbonate et vous placez sur feu doux tout en mélangeant ,jusqu'à ce qu'il devient d'un beau caramel marron,retirez du feu et laisser tiédir ,ensuite ajoutez le reste de la bicarbonate ,la levure et la farine peu à peu ,jusqu'à ce que on aura une pate ,divisez la pate en 3 boules égaux ,etalez la premiere et la mettre dans un plat beurréet piquez à la fouchette et couvrir de confiture et etaler en dessus une autre pate et piquez et couvrir de confiture
ensuite couvrir d'une autre couche de pate et piquez et faire cuire
ensuite mettre le glacage de chocolat fondu .
IL EST DU LIVRE DE RACHIDA H
Ingrédients :
- pate:
- 3m de farine
- 1m de margarine fondu
- 1 jaune d”oeuf
- 2c a s de sucre glace
- eau et eau de fleur
farce :
- 3m d 'amandes moulues
- 1m de sucre
- 2 à 3 oeufs selon le melange
décors :
- miel
Préparation :
Mélanger les ingrédients de la pate ,elle doit etre un peu molle et laisser reposer.
entre temps préparer la farce
abaisser la pâte au rouleau et couper des ronds et les mettre dans des moules ensuite mettre 1c à s de farce ;moi la farce je l'ai coloré en rose, j'ai même ajouter des petite rose de pâte, et j'ai décorer les corbeilles avec des petits arcs que j'ai cuit avant puis je les ai dressé dans la farce non cuite, ensuite je les ai fait cuirent, puis je les ai plongé dans le miel tiède.
ETALER la pate est couper des ronds
ensuite vous couper des ronds de farces
apres avoir fait des cornets de pate
mettez un rond de pate en dessus un rond de farce et un autre rond de pate ,puis décorer avec les petits cornets de pate
à la sortie du four plonger les gateaux dans le miel
Ingrédients :
- 08 ouefs
- 02 V d'huile
- 02 V de sucre
- 01 C à C devanille
- 03 sachets de levure
- 02 citron ( jus et zeste)
- farine selon la pâte
Préparation :
Bien battre les oeufs avec le sucre, ajouté l'huile + vanille + jus + zeste, et petit à petit la farine, pour avoir une pâte un peu môle.
Avec la machine à manivelle à hachée la viande (voir photo), faire des petits battonées puis on les faconnes en cercles quand soude par les deux extrémitées, enfariné le plat et disposé les gateaux, puis faite cuire.
Ingrédient :
- 250g de beurre
- 1 verre et demi de sucre
- 4 oeufs
- 4 c à soupe de cacao
- 4 c à soupe d' eau
- 1 sachet de levure
- 1 et demi verre de farine
- glacage chocolat
Préparation:
Mélanger beurre, sucre , eau, cacao ,et mettre sur feu doux en battant au fouet et hors du feu d' autre coté battez 4jaunes avec 3 c à soupe de sucre glace ,zeste d” un citron .
puis le remélanger au premier mélange , ajouter farine et levure et en dernier les blancs en neige , le versser dans un moule carré et faire cuire puis le glacer avec du chocolat fondu et saupoudrez de cacahuettes concassées .
