13 septembre 2011
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MELANGE la MARGARINE AVEC le FROMAGE
ICI LA PATE
AVANT LA CUISSON
APRES LA CUISSON
Les ingredients:
-250gr de margarine
-3 c à s de sucre glace
-4 portions de fromage de la vache qui rit
-125gr d'amandes moulues
-1 grand bol et demi a peu pres de farine
Decors :
-400gr d'amandes concassées pour enrobés
-travailler la margarine et le fromage et sucre ajouter les amandes et bien melanger ajouter la farine et faites une boule .
faire des boules et faites cuire 15mn. moi j'ai modifie j'ai etalé la pate et j'ai couper à l'emporte pièce en carré et j'ai pincée la pate avec le nakkache . A la sortie du four les tremper dans le miel tiède et saupoudrer d'amandes concassées et decorer avec le chocolat fondu .
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Recettes sucrées
13 septembre 2011
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cette recette je l'ai prise de chez gourmandises orientales ,plus precisement cette recette est de oumleila
-ingrédients:
-3 oeufs
-1 verre de sucre
-3/4 de beuure fondu
-1/2 verre d'huile
-1/2 verre de lait
-vanille
-2 c à s de café liquide
-1 c à s de nescafé
-2 sachets de levure chimique
-3 verres et demi de farine
-decors:
-chocolat fondu
-copeaux de chocolat ( moi j'ai mis des amandes éffilées
-melanger tous les ingredients au batteur sauf la farine et levures ,ensuite ajouter la farine avec les levures et melanger à l'aide d'une spatule ,puis verser dans un moule beuuré et faites cuire.
quand le gateau est refroidit le glacer et le decorer .
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13 septembre 2011
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01:08
SALEM
ce gateau est super et hipper fondant aussi il m'a remonté de beaux souvenirs
apres avoir etaler la pate et disposer une petite boule de farce la couvrir d'une autre pate
ensuite couper à l'emporte pièce et faites les cuirent dans un plat enfariné
puis les glaceret decorer
c'est une recette que j'ai prise d'un livre
-LES INGREDIENTS:
-Pate:
-500gr de farine
-250gr de margarine ramollie
-125gr de sucre glace
-2 oeufs
-50gr de cacao
-1 sachet de levure chimique
-Farce:
-100gr d”amandes concassees
-confiture pour melanger
-Decoration:
-chocolat noir et blanc
-Preparation:
melanger les ingredients de la farce faconner des boules et reserver .
Pour la pate travailler la margarine en creme avec le sucre ,ajouter les oeufs ,puis le cacao,melanger la farine et levure avec une pincée de sel et les incorporer au melange.
Diviser la pate en trois boules , ensuite l'etaler et mettre dessus la farce et couvrir d'une autre pate et couper à l'emporte pièce .
et faites cuire ,ensuite laisser refroidir puis les glacer et decorer avec le chocolat blanc et mettre a votre gout soit vous mettez au milieu du fruit confit ,mettre une boule argentée , saupoudrer d”amandes éffilées au autres .
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13 septembre 2011
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salem
INGREDIENTS/
-100gr sucre glace
-100gr margarine
-100gr d'amandes moulues
-100gr maizéna
-50gr cacao
-vanille
-250gr de farine
-eau de fleur
-decors:
-glacage chocolat blanc
-sucre glace
-preparation:
dans une terrine mettre la margarine ,sucre,cacao ,vanille et bien melanger le tout,ajouter les amandes moulues,la maizéna,la farine et eau de fleur jusqu'a obtention d'une pate molle.
A l'aide d”un rouleau abaisser la pate delicatementet mettre dessus une grille puis faire passer le rouleau et decouper des fleurs à l'aide d'un emporte pièce .mettre dans un plat enfariné et faites cuire .
Apres cuisson coller les gateaux deux par deux avec le chocolat fondu et saupoudrer de sucre glace
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11 septembre 2011
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05:33
salem
se gateau me rappelle mon enfance , quand j'etais petite j'avais hate que le week-end arrive pour aller chez ma grand mere parce q'elle nous preparer de ses fameux gateaux que nous adorons tous , allah yerham ma grand mere ainsi que ma mere . vous savez ma grand mere les appeler tezdam el felleh.
ingredient:
-500gr de farine
-1 sachet de levure
-1 c à s bombée de sucre glace
-4 c à 5 c à s d'eau
70gr de margarine fondu
- sans oublier une pincée de sel
-prepration:
-melanger la farine , sucre, la p de sel,la levure, faites un puit et ajouter le beurre fondu et les oeufs et petrissez en ajoutant un peu d'eau ,puis rouler la pate en boule et puis diviser la en plusieurs boules, laisser un peu reposer.
ensuite l”etaler au rouleau puis a la machine et couper des bandelettes ensuite les frire dans un bain d'huile en les superposant .
les egoutter ensuite mettre du miel tiède en dessus
les étapes
enlever des surplus
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11 septembre 2011
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05:32
salem
les ingredients :
-1 paquet de bimo moulu
-200gr de cacao
-250gr de cacahuettes concassées
-200gr de beurre fondu
-100gr de halwett el tork
-250gr de lait en poudre
-miel pour melanger
-preparation:
-melanger les biscuits moulus, lait en poudre,cacao,halwett el tork,les cacahuettes concassées,et beurre fondu ensuite ajouter le miel peu à peu pour avoir une pate et faconner des boules avec le tabaa .
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11 septembre 2011
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salem
la pate
les disposer dans un plat allant au four
ici les gateaux sont cuient et decores
la recette de ses beaux sablés est la suivante:
-150gr de farine
-150gr de sucre glace
-150gr margarine ramollie
-150gr de poudre d'amande
-1 jaune d'oeuf
-decors:
-confiture
-amandes éffilées
-vermicelle de chocolat
-sucre glace
preparation:
-sablés la margarine et farine sans trop travailler ajouter le sucre,les amandes,et le jaune d'oeuf ,laisser reposer au frais 30mn .
etaler la pate au rouleau sur une epaisseur de 3mm et decouper à l'emporte pièce les diposer dans un plat allant au four et faites cuire .
ensuite les assembler avec la confiture et decorer .
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11 septembre 2011
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05:29
salem
les ingredients :
-200gr de farine
-125gr de sucre glace
-50gr de maizena
-30gr poudre d'amande
-1 oeuf
-150gr de beurre mou
-p de sel
ganache:
-200gr de chocolat noir
-10cl de creme liquide
travailler beurre et sucre, p de sel et continuer à melangerà l'aide d'une spatule ajouter la farine ,maizena et enfin la poudre d'amande mettre en boule et laisser reposer 1h 30mn au frais .
etaler la pate et couper à l'emporte piece à 3 trous et sans trou , mettre dans un plat allant au four et faites cuire.
puis les assembler avec la ganache .
mettre chauffer la creme liquide puis y fondre le chocolat bien melanger jusqu'a obtention d'une ganache laisser refroidir et fourrer les gateaux
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11 septembre 2011
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05:25
salem
la pate
le moule et pate
et voila le travail
la recette de se gateau est tres facile
-les ingredients
-250gr de margarine ramollie
-1/2 verre de flan chocolat
-1/2 verre de lait en poudre
-1/2 verre sucre glace
-1/2 verre de cacahuettes moulues
-1/4 de verre de cacao
-1/2 verre de noix de coco
-1/2 sachet de levure chimique
-1 jaune d'oeuf
-vanille
-farine selon la pate
-decors :
chocolat fondu
preparation:
-melanger margarine et sucre glace , le jaune,ajouter le cacao , lait en poudre , le flan, la noix de coco , les cacahuettes moulues , la vanille , et en dernier la levure et farine jusqu' a obtention d'une pate un peu molle .
ensuite faire des boules et les mettre dans le tabaa ,les disposer dans un plat et faites les cuirent .
puis mettre du chocolat fondu dans les trous du gateau .
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11 septembre 2011
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05:24
c'est un sablé au pralin super bon et je vous conseille de l'essayer
ingredient:
-125gr de margarine ramollie
-125gr de sucre glace
-50gr de noisettes en poudre
-250gr ou plus selon l'absorbation de la farine
-1 oeuf
-arome de noisette
-50gr de pralin
-confiture
-preparation:
-melanger la margarine et le sucre ainsi l'oeuf ,ajouter la poudre de noisette , arome,farine bien petrir et former une boule bien lisse couvrir et laisser reposer au frais 1/4 h .
puis etaler la pate et couper des coeurs ,moi j'ai couper des papillons , saupoudrer de pralin dessus ,mettre les gateaux dans un plat allant au four et faites cuire .assembler les sables avec de la confiture .
et decorer à votre choix .
avant la cuisson
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