SALEM

C'est un gateau avec farce est  decoré de feuilles

Avant la cuisson

Apres cuisson

SALEM

Avec une autre recette à base d'amande un vrai regal hummmmmmmmmm

il s'appelle CAISSES D'AMANDES

sans cuisson comme d'habitude de poster

changer de couleur des fleurs

Apres que les gateaux sont cuits on les plongent dans du miel tiède ,laisser égoutter les placer dans des caissettes et saupoudrer dessus les paillettes .

-Ingrédients:

-3mde farine

-1/4de margarine fondue

-vanille

-eau de fleur

-Farce:

-3m d'amandes moulues finement

-zeste de citron

-1m de sucre

-1c à s de vanille

-1 oeuf + 1 jaune

-Decors:

-amandes non émondées

-miel

-blanc d'oeuf

-Preparation:

-Melanger tous les ingredients de la pate cités,puis ramasser avec l'eau et eau de fleur jusqu'a obtention d'une pate ,couvrir et laisser reposer 30mn.

-D'autre part preparer la farce .

- abaisser la pate puis faire passer à la machine n°2 plusieurs fois .

-Decouper des ronds à l'aide d'un empote pièce de 10 cm de diamètre puis decoupez les pour obtenir des triangles et reserver les chutes.

-Aabaisser la farce et découper à l'aide d'un emporte pièce forme de coeur.

-Badigeonner la farce de blanc d'oeuf puis coller un triangle de pate sur le fond .

-Bien égaliser les bordures.

-Coller les chutes de pate reservées sur les bordures des coeurs avec le blanc d'oeuf .decorer avec les amandes couper en deux.

-Decouper des petites fleurs de pate et collez les sur les gateaux avec le blanc d'oeuf .

-Et faites cuire 10mn.

-Apres cuisson les tremper dans le miel .

SALEM

J'ai vu cette recette dans un blog

La recette est comme suite:
-500gr de farine
-4 oeufs
-p de sel
-1 c à c rase de nova
-eau
-eau de fleur

-decors:
-miel
-pistaches concassées

-preparation:
-Melanger farine,levure,p de sel , les oeufs ,et mouiller avec l'eau et l'eau de fleur jusqu'a obtention d'une pate ferme , la petrir un peu et former une boule la couvrir et laisser reposer.
Decouper des carrés et les passer à la machine des spaguettits les saupoudrer de maizéna pourqu'il ne colle pas et former des tresses ensuite faire des anneaux en soudant les extrémitées avec un peu d'eau et faites frire ,laisser refroidir ,ensuite les passer dans le miel tiède et parsemer de pistaches concassées .

SALEM MES AMIES

 Aujourd’hui je vous poste une veille recette tres connu que j’ai vu presque dans tous les blogs qui moi d’ailleurs je l’ai postés en mois de juin dernier sauf que cette fois-çi je l’ai fait ave un marbrage .

Ingrédient:
Pâte:
1 oeuf
400 gr de beurre ramoli
200 gr de sucre glace
1 sachet de levure chimique
quelques gouttes d’extrait de café
12 C. à soupe e cacao
500 gr environ de farine

 -Crème :

120gr margarine ramollie

80gr sucre glace

vanille

1/2verre à thé de lait

2 c à s de lait en poudre 

-Glacage:

chocolat noir

chocolat blanc pour le marbrage 

Préparation :Dans une terrine, mélangé le beurre et le
sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajouter l’oeuf, bien
remuer, puis ajouter encore l’extrait de café, le cacao et en dernier
la farine mélanger à la levure.
bien mélanger afin d’obtenir une pâte ferme et lisse.
A l’aide d’un rouleau, abaisser la pâte à une épaisseur de 4 mm, sur un plan de travail fariné.
A l’aide d’un emporte pièce rond, découper la pâte, les mettres sur
un plat beurré, puis enfourner pendant 10 à 15 mn.
Avant de démouler, laisser complètement refroidir.

Préparer la crème:

En  melangeant la margarine,sucre,ajouter la vanille et lait et lait en poudre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Etaler la crème sur les rondelles et couvrir avec une autre rondelle.
Glacer le tout avec le glaçage au chocolat.et faites un marbrage avec le chocolat blanc .